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El Hotel Botánico (Puerto de la Cruz, Tenerife) presenta su nuevo restaurante, The Slim, especializado en la alta cocina saludable y dietética, inspirada en el concepto del prestigioso chef francés Patrick Jarno.
El restaurante se inscribe en las últimas tendencias internacionales de “gastronomía saludable”, con productos de primera calidad, verduras orgánicas de huertos propios y sofisticadas elaboraciones con las calorías justas.
El restaurante The Slim es el centro del innovador programa Botánico Slim & Wellness. Un programa que incluye estancia de una semana con una dieta personalizada, análisis corporal, asesoramiento y tratamientos tonificantes y adelgazantes en el declarado premiado como Mejor Spa de Europa.
El programa Botánico Slim & Wellness está diseñado para garantizar el bienestar físico y mental y la pérdida de peso razonable a partir de una dieta gastronómica totalmente personalizada. Todo el equipo de cocina del Hotel Botánico, liderado por el chef Carlos Cabrera y bajo la supervisión de la nutricionista Tami Le, lleva meses trabajando para ofrecer una propuesta creativa, contemporánea, deliciosa y baja en calorías, adaptando las recetas de bajo contenido calórico a los productos frescos y ecológicos disponibles en el mercado local, así como a las maravillas que ofrecen los apreciados pescados y carnes de la isla.
Otra característica importante a resaltar es el hecho de que, todos los platos del The Slim se elaboran al momento.
