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El restaurante Pur de Barcelona liderado por el chef Nandu Jubany, fue el escenario 
elegido ayer por la bodega del Penedès Juvé y Camps, para presentar sus novedades, que se resumen en su firme apuesta por la ecología y los productos premium. También avanzaron que han adquirido una bodega en La Ribera del Duero.
Desde la bodega afirman: «La viticultura es una práctica estrechamente ligada a la naturaleza, a la tierra, al agua, al sol y al viento. En Juvé & Camps creemos que para elaborar grandes cavas y vinos es necesario el respeto y la admiración por nuestra tierra y todos los elementos». 
Los cavas y vinos de Juvé & Camps elaborados desde la cosecha 2015 son 100% ecológicos, y ayer se presentó la primera añada 100% ecológica. Acompañaron al menú elaborado por Jubany el cava Essential 2015, el Reserva de la Familia ECO 2015, el rosado gran reserva La Siberia 2011, el cava Blanc de Noirs 2015, el cava Milesimé 2016, el cava Gran Juvé 2014 y el cava Néctar Blanc.
La presentación corrió a cargo de Joan Juvé, Presidente de Juvé y Camps y de Meritxell Juvé, Consejera Delegada.
