GASTRONOMÍA

Un Mercat de Mercats 2018 sostenible y próximo

Hoy viernes a partir de las 12:00 arranca en Barcelona Mercat de Mercats, la novena edición de esta feria gastronómica que se alargará durante todo el fin de semana. Los mercados de la ciudad vuelven a reunirse en la avenida de la Catedral ofreciendo degustaciones y todo tipo de actividades complementarias.

Proximidad, reaprovechamiento y sostenibilidad son los ejes sobre los que pivotará esta edición, que llegarán a toda la feria con señalizaciones específicas, ponencias en el Aula y charlas de los Artistes de Mercat.

Como novedades, este año se potencia el Espacio Familiar y se invita a mercados especiales no alimentarios y a uno de fuera de la ciudad (Manresa).

El Celler de Mercat mostrará una representación especial de vinos de todas las Denominaciones de Origen catalanas elaborada por el sumiller Ferran Centelles, quien también ofrecerá dos catas guiadas.

El Aula de Mercado centrará el interés pedagógico con ponencias y showcookings gratuitos, también de cocineros de mercados del Estado.

En la sección Tapas de Mercado, 14 paradistas y restaurantes cercanos a mercados ofrecerán sus mejores propuestas.

Fechas: del 19 al 21 de octubre de 2018
Localización: Avenida de la Catedral, Barcelona

Horarios
Viernes 19, de 11 a 22h
Sábado 20, de 11 a 22h
Domingo 21, de 11 a 21h

Horario Espacio Familiar:
Viernes 19, de 17 a 20h
Sábado 20, de 11 a 20h
Domingo 21, de 11 a 19h

Espacios:
Taquillas (donde obtener los Tokens, la moneda de la feria, para adquirir las comnsumiciones)
Parades de Mercat
Mercats Especials
Mercats de Territori
Productes de proximitat i qualitat
Producte d’Arreu
Tapes de Mercat
Aula de Mercat
Artistes de Mercat
Celler de Mercat
Espai Familiar
Más información: www.somdemercat.cat

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