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Tras varias temporadas, el restaurante Casa Elena de Cabañas de la Sagra (Toledo) presenta Estímulo como la experiencia perfecta para grupos empresariales y equipos de trabajo. El perfil de la actividad, permite relacionarse entre los compañeros de una manera diferente además de pasar un rato divertido y muy gratificante a nivel gustativo.
Se trata de una experiencia única y divertida en la que se degustará un menú gastronómico (4 aperitivos, 2 primero, 2 segundo y 1 postre más maridaje de bebidas incluido) por 50 euros/pax.
Y es que las cenas sensoriales de Casa Elena van más allá de las catas a 
ciegas en las que te vendan los ojos con un antifaz. Hablamos de una experiencia novedosa donde “no se come por los ojos” y en la que los verdaderos protagonistas serán el gusto, el olfato, el tacto y el oído. El menú transcurre en una habitación totalmente a oscuras llena de estímulos que provocan el desarrollo de todos los sentidos salvo el de la vista.
La propuesta gastronómica de Casa Elena se basa en la alta cocina tradicional, elaborada con producto de temporada, ecológico y km.0. Su filosofía Slow Food ha permitido ser un restaurante de referencia por la elección del producto, consiguiendo así ser el único restaurante del centro de la península con el certificado oficial Slow Food España.
Además, Casa Elena –ubicado en una antigua casa manchega–es el único restaurante de Castilla- La Mancha que cuenta con un Bib Gourmand 2018 que otorga la prestigiosa Guía Michelin. También cuenta con el Premio Nacional de Hostelería, organizados por la Federación Española de Hostelería (FEHR) a la Empresa Hostelera comprometida con la responsabilidad medioambiental.
