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Este vino es el fruto del conocimiento de las mejores parcelas de la bodega Torre de Oña, ubicada en Laguardia, en Rioja Alavesa. Un vino actual e innovador que potencia la personalidad de una finca privilegiada, moldeada en contacto con el roble francés y caucásico. Un vino de gran complejidad, estructura y notas muy afrutadas. Su crianza fue de 18 meses en roble francés nuevo (40%), francés de dos vinos (35%) y del Cáucaso nuevo (25%) siendo trasegado en tres ocasiones por el método tradicional.
Limpio y brillante, color rubi con intenso borde rosado. De gran intensidad aromática, típica de este terruño de Rioja Alavesa, con notas de fruta negra de bosque, moras, arándanos sobre un fondo de incienso, aceite de cedro, café molido, regaliz, pimienta negra, mentas y anisados. Entrada potente en boca, fresco, con buena estructura y con una carga tánica dulce y persistente. Amplio y agradable retrogusto donde los recuerdos de la confitura de frutillos del bosque, regaliz, pimientas, aceite de cedro y anisados destacan en una armoniosa conjunción.
Un vino que acompaña cualquier tipo de guisos y estofados: carrilleras, carnes con salsas especiadas, quesos semicurados, etc.
