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Amézola de la Mora ha creado un nuevo vino edición limitada solo disponible por barricas: Albomont Reserva 2014.
Se trata de una edición limitada de 10 barricas seleccionadas personalmente por Georges Pauli que la bodega pone a disposición del público, con la posibilidad de adquirir una barrica completa (300 botellas), media barrica (150 botellas) o un cuarto de barrica (75 botellas).
Es un Reserva 2014, 100% graciano procedente de una de las mejores fincas de la bodega: María Cristina. Un vino que ha hecho la fermentación maloláctica en barrica y que ha sido criado en barricas 100% francesas y nuevas durante 12 meses. Durante la crianza en barrica se le han realizado batonnages semanales para mover las lías. Es un vino natural que no se somete ni a clarificación ni a filtración para conservar toda su complejidad, taninos, y color. Al no ser sometido a filtración es probable que aparezcan posos o sedimentos en la botella o la copa, los cuales lejos de ser perjudiciales, son consecuencia natural de la propia elaboración natural del vino. En cualquier caso, se recomienda decantar una vez abierto.
Es un vino con un intenso color frambuesa, aroma frutal y notas especiadas. Complejo, voluminoso, y sabroso. Largo retrogusto-persistente en boca.
Es un vino exclusivo que de momento no se puede encontrar en tiendas ni restaurantes.
Vnetajas especiales:
Más información y reservas: https://mailchi.mp/4a75e364d38f/labomont
