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El Cabildo de Tenerife ha nombrado Embajadores de Tenerife – en un homenaje celebrado esta semana en el marco de GastroCanarias 2018– a un grupo de profesionales del sector primario, cocineros, restauradores, periodistas y comunicadores gastronómicos, quienes cada día con su trabajo llevan el nombre de Tenerife, nuestra materia prima y las elaboraciones que de ella salen a lo más alto.
El presidente del Cabildo de Tenerife, Carlos Alonso, estuvo presente en el acto junto al consejero de Turismo, Alberto Bernabé y el consejero de Agricultura, Ganadería y Pesca, Jesús Morales.
El objetivo de esta acción llevada a cabo por Turismo de Tenerife –en el marco de la campaña #YoSoyTenerife– es que todos los que viven y conviven en la Isla de Tenerife conozcan los beneficios que aporta el turismo vinculado a nuestra gastronomía y nuestros productos, así como que perciban su trascendencia, se identifiquen con los turistas que nos visitan y que de este modo colaboren a valorarlo y cuidarlo, dada la oportunidad única que nos ofrece para dinamizar y diversificar el turismo, impulsando el desarrollo económico local al tiempo que implica a sectores profesionales diversos incorporando nuevos usos al sector primario y agroindustrial.
Tenerife tiene un enorme potencial para el desarrollo del turismo gastronómico, basado en el patrimonio cultural y culinario de la Isla: la calidad, la variedad y el prestigio internacional de los productos agroalimentarios, en particular las frutas, las verduras, los pescados frescos, la carne, las papas, los quesos, los vinos, los licores, las castañas, o la miel; el valor de la gastronomía de Tenerife como medio de socialización, como espacio de convivencia o de intercambio de experiencias; la existencia de colectivos activos e interesados en el ámbito de la gastronomía tanto en el sector público como en el privado y como vía de conversión del territorio insular en un paisaje culinario, descubriéndolo a través de su cocina y los vinos, actividad ésta en auge y que responde a las expectativas del nuevo consumidor turístico.
Saboreando Canarias, en la persona de su coordinador Alfonso López, fue reconocida en este acto por su compromiso decidido y constante por nuestros productos, gastronomía y vinos, compromiso este que se refleja en el equipo profesional más amplio y cualificado del sector en Canarias que ha sido capaz de generar en sus dos años de existencia más de 1.600 noticias publicadas en web y plataforma multimedia, una página semanal en La Opinión de Tenerife – que destaca por su originalidad, contenidos e impacto -, diversos programas de radio en Tenerife y Gran Canaria (Onda Cero, Gente Radio y Radio Faycan), así como su posicionamiento como el más destacado influencer del sector, con más de 10.000 seguidores en redes sociales (Facebook, Twitter, Instagram y Google+) y unas 30.000 visitas de media semanal a sus contenidos.
