GASTRONOMÍA

La mejor gastronomía riojana brillará en La Cata del Barrio de la Estación

La cuenta atrás ha comenzado. Restan ya menos de dos meses para que disfrutemos de una experiencia única: La Cata del Barrio de la Estación de Haro. Esta tercera edición, que se celebrará el próximo 16 de junio, no será sólo recordada por la extraordinaria selección de vinos realizada por las siete casas organizadoras de la mejor experiencia enológica de España. El capítulo gastronómico será también indudable protagonista de esta gran cita merced a la apuesta de las bodegas por armonizar sus vinos con la mejor cocina de La Rioja.

El Portal del Echaurren y Venta Moncalvillo, con dos y una estrella Michelin respectivamente, han sido los restaurantes especialmente elegidos este año para participar en la jornada con unas creaciones exclusivas que armonizan a la perfección con los catorce vinos de prestigio internacional que servirán las siete bodegas del Barrio de la Estación. Francis Paniego, chef de El Portal del Echaurren, aportará tres suculentos platos e Ignacio Echapresto, al frente de los fogones de Venta Moncalvillo, otras cuatro delicias. Un total de siete creaciones gastronómicas que representarán la alta cocina riojana y que, testadas por las propias bodegas, combinan a la perfección con las extraordinarias referencias que se podrán catar durante la jornada.

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