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Foto: M.Ortega
Los productos más innovadores y vanguardistas de la gastronomía mundial se reúnen a partir de hoy y hasta el próximo 10 de mayo en Ifema, donde productores y consumidores hacen negocio y conocen lo más novedoso del sector. Dentro de esta feria que se celebra anualmente en Madrid , se puede asistir a presentaciones de productos, concursos, mesas redondas y muestras entre otras actividades.
El Salón de Gourmets, Feria Internacional de Alimentación y Bebidas de Calidad, es el mayor evento europeo dedicado a los productos delicatessen y de alta gama y la mejor plataforma de las firmas de calidad del sector agroalimentario y de sus procesos de innovación. Una feria dirigida exclusivamente a profesionales del sector. Unos profesionales procedentes de Estados Unidos, Australia, Japón, México, Singapur, China… mas una representación de suizos, franceses, holandeses, checos, daneses, finlandeses o belgas, otorgan a esta feria el carácter internacional que ostenta desde 1992, reconocimiento otorgado por la Secretaría de Estado para el Comercio.
Más de mil expositores muestran cada edición alrededor de 40.000 productos y 1.300 novedades despertando la atención de los profesionales que se acercan a visitar el Salón, el mayor escaparate para el descubrimiento de nuevas tendencias. En la pasada edición se contó con la presencia de 1.630 expositores que mostraron más de 40.000 productos delicatessen, despertando la atención de los profesionales que se acercaron a visitar el Salón. Este año se mantiene el interés de los expositores extranjeros.
Esta edición que abre hoy sus puertas –la numero treinta y dos– se celebrará, como avanzábamos al principio, los días 7, 8, 9 y 10 de mayo en Ifema – Feria de Madrid con horario de 10:00 a 19:00 excepto el jueves 10 que será de 10:00 a 17:00.
Cada edición de Gourmets es una oportunidad para ponernos al día de todas las novedades del sector de productos premium, así que no podíamos faltar: Vinos y Restaurantes está presente en la gran cita anual con los productos delicatessen. Como en cada edición, disponemos de un stand propio. Esperamos que nos visiten.
