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Chuleton de vaca gallega premium a la brasa con pimientos del piquillo confitados
Este viernes, 20 de abril, en el restaurante Castru El Gaiteru (Celorio, s/n. Llanes, Asturias. Tel.: 985 402 025) tendrá lugar una cena muy especial, en particular para los amantes de las carnes.
El chef Pedro Noriega, que junto a su mujer Marisa capitanea este templo de las brasas, se alía con Experiencias Gastronómicas Aramburu para celebrar un homenaje imprescindible para los carnívoros.
Y es que se podrán degustar carnes de distintos puntos de la geografía española y europea que Noriega preparará como mejor sabe hacer: a la parrilla.
Entre los platos con los que los comensales se podrán deleitar se encuentran algunos como el Tartar de vaca gallega, la Entraña de ternera asturiana Aramburu, el Chuletón de vaca de importación italiana o el Lomo bajo de importación alemana. Varios cortes y diferentes elaboraciones para disfrutar de una selección de sabrosas carnes preparadas en su punto perfecto.
Por supuesto, todo ello estará regado con una bodega, seleccionada en esta ocasión por Zona Cuera, que no hará sino resaltar más los mejores matices de las propuestas gastronómicas que se sirvan esa noche.
El menú, que contará como broche de oro con una selección de quesos artesanos de Aramburu, tiene un precio de 50€ por persona.
