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Hoy han empezado en Gandesa (Tarragona) las catas de calificación de la sexta edición del concurso internacional Grenaches du Monde, que este año tiene como sede la Denominación de Origen Terra Alta.
En las jornadas de cata, que han arrancado a las 10:00 en el Celler Cooperatiu de Gandesa, los miembros del jurado de esta edición puntuarán las casi 850 muestras recibidas este año, y que marcan una nuevo hito en el concurso.
Los actos del concurso continuarán a partir de las 16:00 con las jornadas técnicas, que se celebrarán en el Celler Figueres de Gandesa. El programa de las jornadas técnicas consta de 5 ponencias de 20 minutos cada una, con turno de preguntas y descanso a media tarde. Las ponencias son las siguientes:
16:30h – Evidencias de producción vitivinícola en época ibérica: el caso del yacimiento arqueológico del Coll del Moro de Gandesa (Terra Alta), por Maria Carme Belarte y Rafel Jornet.
16:50h – De la Vernaccia a la garnacha peluda. Siete siglos de garnachas, por Josep M. Puiggròs i Jové.
17:10h – Elaboraciones especiales de garnacha blanca. Los Brisados y Dulces, por Oriol Pérez de Tudela.
18:10h – Conociendo un poco más la Garnacha blanca. Trabajo de desarrollo en el valle del Ebro, por Maite Rodríguez-Lorenzo.
18:35h – Caracterización organoléptica de Garnachas de la Mediterránea, por Joan Ignasi Domenech, Xoan Elorduy, Alessandra del Caro y Éric Aracil.
Una vez finalizadas las jornadas técnicas, la comitiva se trasladará hasta la Catedral del Vino de Pinell de Brai, donde podrán disfrutar de la proyección del documental El Momento, un retrato del mundo rural de la Terra Alta, con la presentación de la directora, Elisendra Trilla.
A continuación se servirá una cena gastronómica a cargo del Fran López, chef reconocido con una estrella Michelin por su restaurante Villa Retiro de Xerta. La cena estará maridada con los vinos de la Denominación de Origen Terra Alta.
