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Mara Moura Rosado es un vino original por muchas razones: está elaborado con uva bastardo, una de las variedades gallegas más minoritarias, que corre el peligro de desaparecer; procede de un viñedo único ubicado en la zona de Monterrei, con suelo 100% granítico; es un homenaje a uno de los seres mitológicos más populares de Galicia y solo se ha lanzado al mercado una edición limitada de 1.027 botellas. Todas estas razones hacen que Mara Moura Rosado sea un vino diferente, original.
Estamos ante un vino elegante con una intensidad muy alta, en él se perciben aromas de fruta roja semimadura, acompañado de esencias florales y aromáticas. Un vino fresco pero untuoso, persistente y con estructura de «blanc de noir».
