El chef José Andrés, premio al ‘Reconocimiento extraordinario’
Los lectores de Club de Gourmets, revista decana de la gastronomía española, han elegido a los merecedores de los Premios Club de Gourmets 2018, que se entregarán en el 32 Salón de Gourmets, del 7 al 10 de mayo de 2018 en IFEMA (Madrid).
Los ganadores de esta 7 edición son:
Mejor restaurante: A Poniente – El Puerto de Santa María (Cádiz)
Mejor chef: Íñigo Pérez – Restaurante Urrechu (Madrid)
Mejor maître: Óscar Quintana Lorido – Culler de Pau (O Grove, Pontevedra)
Mejor sumiller (Ex Aequo): María José Jurado – Taberna La Catapa (Madrid) y Mónica Fernández – 19 y 99 Sushi Bar (Abu Dhabi, Barcelona, Madrid)
Mejor tienda: Santa Cecilia (Madrid)
Mejor producto: Conservas Frinsa (Ribeira, La Coruña)
Mejor hotel: Only You (Madrid)
Mejor medio de comunicación: El Comidista (Mikel López Iturriaga)
Mejor organismo / Institución: Marca España
Mejor libro: Los Nuevos Viñadores (Luis Gutiérrez) – Planeta Gastro
Reconocimiento extraordinario: José Andrés