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Barcelona se convertirá en la capital del ron durante la última semana de octubre.
En la segunda edición del Barcelona Rum Congress los organizadores han seleccionado las 12 mejores gastro-coctelerías de la ciudad. Desde el día 24 y hasta el 31 de este mes se podrá disfrutar en la Ciudad Condal de la Ruta de Gastrococtelerías del BRC. Los mejores locales donde degustar cócteles acompañados de la mejor gastronomía.
El Born
Entre las calles adoquinadas y serpenteantes Creps Al Born, nos ofrece un lugar donde combinar los mejores crepes hechos a la manera tradicional con un cóctel de primera calidad.
El laboratorio del Born, Dr. Stravinsky, burbujeantes tubos de ensayo, frascos de medicamentos antiguos con hierbas y botes de fermentación constituyen arte liquido en forma de cócteles.
Paradiso está lleno de sorpresas. The World’s 50 Best Bars acaba de otorgarles el premio On the Watch. La creatividad, los sonidos y su estructura de madera crean el ambiente perfecto para disfrutar del maridaje entre gastronomía y coctelería.
El Barrio Gótico
El Barón cuenta con una de las mejores selecciones de ron de la ciudad. Actualmente más de 80 referencias forman su amplia carta acompañadas de una gastronómica de influencia caribeña.
El Raval
Los amantes de la historia tienen una cita en Muy Buenas, local ambientado en el siglo XX sirviendo grandes clásicos y tapas tradicionales.
Gracia
En el barrio de Gracia, en Bobby Gin no solo encontramos ginebra, trabajan el concepto del producto y ofrecen siempre recetas respetando su esencia.
Les Corts
El Maravillas hace culto a los bares de toda la vida, modernizado con aires retro y una carta hecha para compartir.
Sant Antoni
Bitter Cocktail Bar es un homenaje a la coctelería clásica, a la que se aporta, con todos los respetos, pinceladas modernas.
Cuba de Janeiro y El 33, un mix de lo mejor de la cultura brasileña y cubana en un local con grandes sorpresas donde la gastronomía y la coctelería tienen nombre y apellido.
También en la zona encontramos La Confitería, uno de los locales míticos de la ciudad. Donde se han sustituido el servicio de bombones por el de los mejores cócteles.
Eixample Izquierdo
Artte combina una coctelería desdentadas y cosmopolita acompañada de una terraza con exposiciones de artistas plásticos, el ambiente relajado es ideal para un afterwork distendido. ¿Barcelona o Nueva York? Descubre Bala Coctelería un espacio para la sobremesa, un recuerdo de los “Speakeasy» del siglo XX, sin serlo.
Eixample Derecho
Servicio Continuo es un restaurante donde vas a cenar y acabas bebiendo o una coctelería donde vas a beber y acabas cenando.
El Barcelona Rum Congress –BRC- es una plataforma de pensamiento, inspiración y difusión de tendencias, productos y prácticas seleccionados por un equipo de expertos y amantes del sector para la industria de los espirituosos internacional. Con una periodicidad anual, el BRC pretende aportar el valor de la novedad al profesional consolidado, al talento novel emergente y a todo epicúreo que lo es sin haberlo descubierto aún. En definitiva a quienes acercan las bebidas al público general.
Durante su cita anual el Congreso se divide en tres vértices: Eeducation, Exhibition, Experience. El BRC se materializa a través de cada uno de ellos con un ambiente y forma diferentes siempre adaptados a la mejor manera de contagiar su cometido.
