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La mayor parte de las bodegas de la D.O. Tarragona han empezado a vendimiar

Buena parte de las bodegas de la D.O. Tarragona ya se encuentran de pleno en la campaña de vendimia 2017, una campaña que se ha avanzado alrededor de diez días respecto a lo que ha sido habitual en los últimos años como consecuencia de las elevadas temperaturas de los meses de julio y agosto. De hecho, las primeras bodegas que empezaron la recolección fueron las de la comarca del Alt Camp, apenas después de la Virgen María de agosto.

Como es habitual, los viticultors de la D.O. Tarragona han empezado la vendimia con las variedades más tempranas que son las blancas como el chardonnay, y después el moscatel, el macabeo y la parellada y también el ull de llebre, que es la primera de las variedades tintas. Posteriormente se empezará la vendimia con el resto de las uvas tintas. La previsión de la vendimia en la D.O. Tarragona (Alt Camp, Baix Camp, Tarragonès y Ribera d’Ebro) es que finalice a finales de octubre puesto que en esta zona las fincas se sitúan a más altura y la vendimia se alarga algo más, ya muy entrado el otoño.

Las previsiones de la vendimia 2017 son similares a las del año pasado, a pesar de que las primeras semanas apuntan a un pequeño descenso por la carencia de lluvia, un descenso que se podría situar entre un 5 y un 10%. En cambio el estado sanitario de la uva es excelente sin ningún tipo de podredumbre. Si en las próximas semanas la meteorología respeta la vendimia se espera que ésta sea de muy buena calidad, un hecho fundamental para poder elaborar buenos vinos después en la bodega.

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