Publicidad
Con el verano llega, además del calor, la nueva especialidad surgida del Moritz Beer Lab de la Fábrica Moritz Barcelona y creada especialmente para combatir las altas temperaturas, la Moritz Cítrics. Esta sorprendente propuesta es una innovadora Fruit Beer, una cerveza elaborada con fruta fermentada potenciando el aroma de los cítricos. El resultado ofrece un conjunto de sabores exóticos en un viaje alrededor del mundo de las frutas cítricas y de su frescura.
Para esta quinta especialidad surgida del Moritz Beer Lab, el proyecto destinado al desarrollo
de nuevas tipologías de cervezas en edición limitada, Moritz ha querido crear una especialidad
totalmente adecuada a la temporada de verano presentando una aromática y sofisticada
cerveza que se podrá disfrutar exclusivamente en la Fábrica Moritz durante estos meses de
intenso calor.
Mortiz Citrics
Estilo FRUIT BEER· Amargura 12 º · Alcohol 5% · Color 7 º EBC.
La Moritz Cítrics es una cerveza fresca filtrada de color amarillo pálido elaborada con zumo de
lima fermentada y aromatizada con pieles de yuzu, naranja y limón. La cerveza ha sido
fermentada con levadura lager que permite apreciar la combinación aromática de los cítricos.
La fermentación del zumo de lima aporta unas sorprendentes notas especiadas de vainilla. En
la boca se combina la amargura de la lima con la del lúpulo para equilibrar las notas dulces de
la malta. El resultado es una cerveza aromática, ligera y muy refrescante coronada con una
capa de espuma abundante y adherente.
¡La fruta también fermenta!
