
Un total de cincuenta jueces, todos ellos miembros de la Unión Española de Catadores son los encargados de evaluar en estricta cata a ciegas la totalidad de vinos inscritos en los Premios Baco. Un elenco de profesionales en el que no han faltado sumilleres como Custodio Lopez-Zamarra, Javier Gila, Daniel Poveda o Luis García de la Navarra, enólogos de la talla de José Hidalgo Togores, Ignacio de Miguel, Mayte Sánchez o Jorge Navascúes, responsables de compras como Andrea Alonso (MAKRO) o Jaime Bermúdez (Vinoselección) o los directores de las principales publicaciones especializadas a nivel nacional: Salvador Manjón de La Semana Vitivinícola, Andrés Proensa de Planetavino o Mayte Lapresta de Sobremesa.
Un elenco que sin duda avala el prestigio e independencia de los Premios Baco, celebrados cada año por la Unión Española de Catadores gozan de un enorme prestigio nacional e internacional. En esta edición, entre los vinos premiados se encuentra Regina Viarum Mencía 2016 y Tollodouro 2016, ambos han obtenido un Baco de Oro.
El listado de premios completo podrá consultarse a través de este link http://www.uec.es/bacos/index.php/medallas