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Bodegas Protos acaba de lanzar al mercado tres vinos que están en su mejor momento de consumo. Unos vinos con apariencia de tinto y alma de blanco.
La Legua.
D.O.Cigales.
La D.O. Cigales es la gran elaboradora histórica de rosados y claretes del vino español. Es por eso que en una selección de este estilo no podía faltar un vino como 7L Rosado de una Noche, nacido en la región en la que se hacen los mejores rosados y claretes de España.
Protos Rosado 2016.
Bodegas Protos.
D.O. Ribera del Duero.
Ribera del Duero es una zona de producción con gran fama e historia en la elaboración de claretes y Protos es una de las firmas más emblemáticas de la D.O., que este año cumple 90 años de historia. Si hay un rosado en Ribera del Duero es el de Protos, locomotora de la región.
Barón de Ley Rosado 2016.
Barón de Ley.
D.O.Ca. Rioja.
De las tres selecciones propuestas, Rioja es, en principio, la zona con menos tradición en la elaboración de rosados pero ahora y, sobre todo, con el resurgimiento de la garnacha se ha sumado a esta moda cada vez más pujante.
Jaime Bermúdez, Director Técnico y de Compras de Vinoselección:
“En los últimos cinco años los rosados han experimentado un gran cambio: ahora son vinos más pálidos, basados en la línea de vinos más ligeros y frutales con más alma de blanco que de tinto. Este es un movimiento mundial, iniciado en la Provenza francesa, donde se empezaron a elaborar vinos de poco color, más pálidos, delicados y sutiles en contraposición a los rosados que tradicionalmente se venían haciendo en España, de más color y estructura, que se acercaban más al vino tinto sin serlo”.
“Los nuevos rosados son vinos que confluyen con el gusto del público: ahora se buscan vinos más frescos, ligeros y con más fruta, con tonos florales y una acidez muy interesante, por eso los nuevos rosados son vinos más del gusto de la gente”.
“Y lo son siempre pero sobre todo en estas fechas porque son ideales por su frescor. Además son muy versátiles porque permiten todo tipo de maridajes: pastas, arroces, carnes blancas, aves, cordero e incluso cerdo… “
