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Ahora que están ya subiendo las temperaturas los chiringuitos de playa empiezan a estrenar temporada. Es el caso de Ancla by Fetén, ubicado en la localidad barcelonesa de Castelldefels, que abrió de nuevo el pasado fin de semana. Ofrece desayunos, comidas, almuerzos, cenas, café y bebidas.
Comparte carta con su hermano mayor, el restaurante-bar Fetén, cuya propuesta gastronómica está a caballo entre el sushi tradicional y el sushi fusión, y la cocina bistró creativa para todos los gustos. Imprescindible empezar con algo para picar como los Nachos Fetén (guacamole, queso y jalapeños), los Rollitos vietnamitas (menta, albahaca, cilantro, fideos de arroz, cacahuete, cerdo, gambas, lechuga y salsa agridulce), los Saquitos de gamba thai con salsa hoitin o los Fingers de Brie rebozados con mermelada de tomate. Entre los entrantes encontramos ensaladas, woks y cazuelitas y entre los principales platos como el Salmón con salsa tártara y verduritas de temporada salteadas o el Chuletón a la parrilla con guarnición. 
Por supuesto, el rey de la carta es el shushi, tanto en su versión tradicional como de fusión. Atención especial merecen las hamburguesas, de las que ofrecen más de una docena –incluida una vegetal–, y los postres, entre los que encontramos diferentes tartas (queso, chocolate, limón, zanahoria…), sorbetes y helados.
También ofrecen cócteles e incluso juegos infantiles por si los clientes deciden acercarse en familia. Todo ello a pie de playa y a un precio asequible.
Ancla by Fetén. Carrer de Colòmbia, s/n. 08860 Castelldefels (Barcelona). Tel.: 646 83 28 07
