GASTRONOMÍA

Cócteles y tapas de Oscar en Platea Madrid

LeonardoDiCaprio coctel

Cóctel Leonardo DiCaprio

El antiguo cine Carlos III de Madrid, ahora reconvertido en el centro de ocio gastronómico más grande de Europa, hace un guiño a los Oscars 2016 con creativas propuestas gastronómicas.

La tapa “Iñárritu”
El director mexicano Alejandro González Iñárritu ha sido elegido, por segunada vez consecutiva, como mejor Dorector por «El Renacido». El chef Kiko Ceballos, del restaurante mexicano Beso de Sal, creó hace unos días en dsu honor una exquisita tapa con su nombre: “Iñárritu”, consiste en una chimichanga de pollo con mole que podrá degustarse en Platea a partir del 22 de febrero.

El cóctel de “La chica danesa”
Nominada a la mejor película, esta inusual y dramática historia de amor de principios del siglo XX llega a las manos del barman Marco Regini que transforma a su protagonista en un delicado cóctel de vodka con frambuesa y vainilla, zumo de limón y un ligero toque de champagne.

El cóctel de “Leonardo DiCaprio”
Crudeza y realismo. Leonardo DiCaprio acaba de conseguir su primer Oscar. Sus seguidores pueden celenbrarlo con un cóctel que lleva su nombre, mezcla de ron Zacapa, zumo de lima, hierbabuena, dash Bitter de apio y ginger ale para sentirse como él: renacido.

El cóctel de “Cate Blanchett”
Quienes estos días hayan conocido la historia de ‘Carol’ en el cine podrán percibir la pasión que desatan los ingredientes del cóctel de Cate Blanchett. Elegancia desmedida en su papel que se descubre en cada sorbo del gin Tanqeray con chocolate blanco, zumo de limón, clara de huevo y toque de fruta de la pasión.

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