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Enofusión vuelve a contar con la presencia de los vinos de PROTOS, bodega pionera de Ribera del Duero que desde 1927 se ha mantenido fiel a su nombre (del griego “Primero”) y a su lema, Ser Primero, con el objetivo de ofrecer vinos de máxima calidad. En esta ocasión, El Centro del Vino de Enofusión contará con una cata en la que los asistentes podrán disfrutar de una cata vertical con los Grandes Reservas más representativos de PROTOS del siglo XXI.
La cata, titulada “El Gran Reserva de la Ribera”, se celebrará el lunes 24 de enero a las 12h. Este acto, servirá además para presentar de forma oficial a la nueva Directora Técnica de Protos, Marilena Bonilla, quien presentará la cata junto a David Robledo, nombrado Mejor Sumiller de España en 2014 por la Real Academia de Gastronomía y actualmente en el prestigioso Restaurante Santceloni (1 estrella Michelin).
Los vinos que podrán degustarse son:
