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Foto: Joan Masats
Xavier Trias, alcalde de Barcelona, inauguró ayer la segunda edición de “Tast a La Rambla” –2ª Setmana de Gastronomia de Barcelona–, cuatro días dedicados a la cocina y a la gastronomía entendida como un hecho ciudadano, donde los barceloneses y visitantes podrán disfrutar hasta el domingo día 14 de junio de tapas a precios popularesde algunos de los mejores restaurantes de Barcelona, así como degustaciones y talleres didácticos a cargo de reconocidos chefs, empresarios y expertos de la restauración de nuestro país.
La muestra pretende dignificar una arteria clave de Barcelona como es La Rambla, y acercar la alta cocina a un público amplio mediante tapas a precios populares, que elaboran algunos de los mejores restaurantes de la ciudad como Bistreau, Disfrutar, El Informal, Hisop, Manairó o Espai Kru, Via Veneto, Loidi, Gaig, Fonda España, Petit Comité, Mano Rota, Bar Bas y Mont Bar, entre muchos otros, hasta llegar a una cincuentena de establecimientos repartidos entre 5 zonas: Cocinas de Autor, Cocinas Tradicionales, Tapas y Platillos, Pastelerías y Cocinas del Mundo.
Los organizadores del evento, Joan Oliveras, presidente de la Associació d’Amics de La Rambla, y Roser Torras, directora del grup gsr, han destacado que el Tast a la Rambla son “cuatro días de manifestación cultural de primer orden, ya que la gastronomía posiciona Barcelona al frente de la tendencia internacional”.
Después del éxito de la primera edición, con 500.000 visitas, este año “Tast a la Rambla” introduce cambios como la ampliación de la zona de pastelería y bebidas, el espacio cocinas del mundo y actuaciones de música en directo, además de agilizar la compra de tickets.
