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Skrei es un bacalao único en el mundo. Solo se puede capturar en Lofoten durante los meses del invierno, porque allí culmina su migración para el desove. Un recorrido de casi mil kilómetros que convierte al Bacalao en Skrei. Un pescado que a España llega con toda su frescura, avalada por el sello de calidad con el mismo nombre. En esta ocasión ha contado con dos pescadores de excepción: el cantante David Bustamante y el aventurero Jesús Calleja. Y es que antes de iniciar su escalada a una pared de hielo, han decidido visitar la única parte del mundo donde se puede pescar Skrei, el bacalao más sibarita. Afortunadamente, no hace falta ser un aventurero ni una estrella de la canción para disfrutar de la textura única y del exquisito sabor del Skrei noruego. En España se puede encontrar en pescaderías, restaurantes y puntos de venta habituales.
