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Mas La PLana. Foto: Jordi Elias
Hoy, 4 de enero, coincidiendo con la última jornada de Madrid Fusión, se entregan los premios que Enofusión concede cada año a reconocidos trabajadores del sector por su apoyo y lucha en las mejoras del mismo.
El premio ‘Enofusión con la innovación’ 2015, ha recaído este año en Bodegas Torres por su compromiso con el I+D+i, orientado sobre todo a frenar las consecuencias del cambio climático y a favor de las prácticas medioambientales y de la reducción de las emisiones de CO2 a la atmósfera.
El premio ‘Enofusión con la innovación’ busca reconocer y agradecer la labor de aquellos profesionales que arriesgan y transitan los caminos menos confortables convencidos un trabajo mejor es posible.
Por otro lado, El premio ‘Enofusión 2015 a impulsores del vino D. Luis Hidalgo’ lo recogen este año dos responsables del programa ‘Un País Para Comérselo’, el productor ejecutivo, Javier Cuadrado y la directora comercial, Clarisa Guercovich. Este programa ha merecido el apoyo unánime del comité de valoración de Enofusión por su trabajo excepcional en la difusión y ensalzamiento de los valores gastronómicos y culturales de nuestros paisajes, productos, recetas y modos de relacionarnos con algo tan nuestro como la gastronomía y el vino, haciendo hincapié en las diferencias y riquezas culturales de cada región y pueblo.
