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VINO

Máster en vino que integra sumillería y enomarketing

8-enero-2015

master basque culinary centerBasque Culinari Center oferta 24 plazas para el primer Máster en vino que integra sumillería y enomarketing que se impartirá desde el 21 de enero hasta el 30 de junio.
Este máster pretende formar profesionales especializados en el mundo del vino con una amplia base de conocimientos sobre el producto y sobre el negocio, sin olvidar la vinculación con la gastronomía. Una visión multidisciplinar para desarrollar una carrera profesional en el sector bodeguero, distribución y restauración.
El curso incluye master classes, business cases, catas y seminarios de la mano de reputados enólogos, sumilleres y empresarios bodegueros.
• 1500 horas (60 ECTS). Título propio de la Universidad Mondragon Unibertsitatea y de la Facultad Basque Culinary Center.
• Doble titulación: Sumillería y enomarketing
• Experiencias de aprendizaje fuera de aula: bodegas, zonas de producción, etc.
• Visitas técnicas a Francia, La Rioja, Navarra y Jerez
• Prácticas en empresas y proyecto Fin de Máster.
Más información: www.bculinary.com

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