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Nagual Alimentación, el fabricante de tortillas mexicanas, especializado en la producción de tortilla de maíz, ha tenido una destacada presencia en la reciente edición del Fòrum Gastronòmi de Barcelona.
Al ser México el país invitado, Nagual pudo disfrutar de una excelente ubicación a la entrada del recinto, y fueron muchos los cocineros y empresas vinculadas con la restauración que mostraron interés, tanto por las tortillas, como por la completa gama de productos mexicanos que distribuye la empresa.
Se ha constatado un creciente interés por la gastronomía mexicana, que es reconocida y valorada por los chefs de mayor renombre de nuestro país y que ya no se limita a restaurantes temáticos, sino que de modo transversal llega a las cocinas más diversas que eligen la innovación como apuesta de futuro.
Nagual Alimentación nació en el 2003 cuando el matrimonio que forma esta Pyme comprobó que no había tortilla de maíz de calidad en el mercado europeo. Tras diez años han conseguido multiplicar su presencia en el mercado español y vender a países como Francia, Holanda, Irlanda, Italia y Finlandia. Cuenta con una consolidada red de distribución que le permite llegar a cualquier punto de España y Europa.
La compañía, en pleno proceso de expansión, cuenta con unas modernas instalaciones en la localidad de Montcada i Reixac, en las afueras de Barcelona y ha invertido recientemente en maquinaria siempre con el objetivo de mejorar la calidad y la oferta de sus productos.
Su cada vez mayor capacidad de producción permite a Nagual acercar las tortillas no solo al canal Horeca sino también, y cada vez mas a la gran distribución.
La tortilla de maíz Nagual se elabora artesanalmente con harina de maíz no transgénico y es la única con el sello de garantía marca FACE que la certifica como apta para celiacos.
Más información: www.tortillasnagual.com
