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Los días 18, 19, 20 y 21 de abril, el Restaurante Dani García en Puente Romano Beach Resort & Spa en Marbella (Málaga), celebra un año más las Jornadas Gastronómicas A cuatro manos. Esta III Edición, reune a chefs nacionales e internacionales, con estrellas Michelin, que realizarán junto al anfitrión cuatro cenas exclusivas.
Entre los actos más destacados con motivo de estas jornadas resaltar que la noche inaugural, el 18 de abril, 18 chefs homenajearán al cocinero francés Joel Röbuchon versionando sus platos más emblemáticos en una cena única en la que participarán desde Ferran Adrià y Joan Roca, hasta Josean Alija, pasando por Quique Dacosta, Ramon Freixa, Toño Pérez, Andoni Luis Aduriz, Francis Paniego o Paco Roncero, por nombrar a algunos.
La jornada del 19 de abril será un homenaje al producto en el que Ángel León, Paco Morales y Dani García, cocinarán totalmente desenchufados de técnicas de cocina posterior al año 95, en un encuentro que han llamado La noche Unplugged (Desenchufados).
Las siguientes noches (20 y 21 de abril) serán un tándem de Dani Garcia con dos cocineros reconocidos a nivel mundial. Daniel Humm*** (Eleven Madison Park – Nueva York) y Sebastian Frank** (Horvath – Berlín).
