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Ayer tuvo lugar en FENAVIN la entrega de los premios Best In Class de la guía Wine UP! a los mejores vinos y destilados del año, así como el premio “personaje del año” que en 2019 se ha otorgado a D. Custodio López Zamarra y el premio “institución del año” que en su primera entrega ha reconocido a FENAVIN por sus 10 ediciones y 20 años de existencia que coinciden con la era dorada del vino en España.
El acto de entrega fue presentado por el periodista especializado en vino Fran León, una de las voces del vino más importantes en Andalucía y director del programa de radio Gourmet FM. A través de sus canales, se retransmitió la entrega en streaming.
Joaquín Parra, creador y director de la guía, ha destacado la complejidad de hacer una guía bajo el sistema de cata ciega que multiplica el trabajo al tener que dar anonimato a las botellas. Todos vinos sin excepción son catados por el propio Joaquín y comentados, de manera que aporta el mismo criterio. En las sesiones de cata se acompaña de sumilleres y profesionales del vino de distintos ámbitos.
Custodio López Zamarra, destacó la importancia del conocimiento y sobre todo la naturalidad a la hora del servicio del vino. El sumiller es un camarero y su trabajo es que el comensal disfrute. Recordó muy emocionado sus inicios en la taberna de sus abuelos en Villatobas (Toledo) antes de marcharse a Madrid. Se mostró muy agradecido por el reconocimiento.
La guía Wine Up! 2019 se lanzó el pasado mes de marzo con 1130 vinos catados y comentados en sistema de cata ciega. En esta edición la puntuación y precio medio fue 90.74 puntos 13,80 euros por referencia catada, valor que coincide con las ventas que se realizan a través del canal online, demostrando que es una herramienta de gran ayuda para el comprador. En formato ebook de distribución gratuita, facilita miles de enlaces para ampliar información de vinos, bodegas e incluso hacer reservas en hoteles y restaurantes de bodegas, así como escapadas de enoturismo o compras de vino en las propias bodegas.
