Passeig de Gourmets presenta su festival gastronómico más versátil

El festival gastronómico del Passeig de Gràcia de Barcelona regresa del 7 al 17 de marzo, por séptimo año consecutivo, con la participación de 20 restaurantes.

La repostería creativa y los cócteles son la novedad de la edición. Y, además, los bocadillos de autor contarán con la opción sin gluten.

Passeig de Gràcia es la avenida del lujo internacional en Barcelona y ostenta el título de concentrar más estrellas Michelin (7*) de toda Europa en una sola calle.

Este año la Ruta de Platillos, la actividad más popular que se puede disfrutar por 10 € con bebida incluida (cerveza de Estrella Damm, copa de Cava o Royal Bliss, a elegir) y sin reservas, concentra trece propuestas de lo más variadas: desde unas croquetas coulant XL de rustido en H10 Casa Mimosa, el steak tartare con pan de croissant y mantequilla Échiré de Santa Eulalia o el bao de rabo de toro del Cafè Vienés del Hotel Casa Fuster, entre otros.

A ellos les siguen los Bocadillos de Autor, una actividad que llegó en 2023 y arrasó a todos los niveles. Nueve restaurantes han presentado sus versiones de bocadillos, todas ellas con la posibilidad de servirse con pan sin gluten, y con un precio variable desde los 9 hasta los 19 €. Una smash Burger de vaca con pulled pork en LomoAlto & LomoBajo, un brioche de tartar de lomo y ventresca de atún con papada ibérica bajo el sello de Martín Berasategui en Monument Hotel, un “hot-dog” de cochinillo en La Terraza del Claris o el sándwich de Pastrami del Bar del Majestic, son algunas de las opciones que podréis disfrutar del 7 al 17 de marzo.

Los ocho Menús Gourmet, que requieren reserva previa, presentan un recorrido más extenso por las cocinas de los restaurantes por valor de 55€ con una bebida o por 70€ con un maridaje de cavas exclusivo para la ocasión. Participan: Virens (Almanac Barcelona), Blanc (Mandarin Oriental, Barcelona), SOLC (Majestic Hotel & Spa), Restaurante Solomillo, Somni Restaurant (The One Barcelona), Sintonia, La Terraza del Claris y Os-Kuro. Todos los menús se pueden consultar a través de la página web del festival.

Para los paladares más golosos, la novedad llega con la Repostería Creativa. Seis restaurantes presentan diferentes postres que por 8€ que harán la boca agua de todos aquellos que quieran disfrutar del lado más dulce de Passeig de Gràcia. La mousse de chocolate con praliné de Blanc, el melón con sangría y fresas de El Nacional, el bosque hanami nipón de Os-Kuro o el milhojas de tarta de queso de Somni Restaurant ponen el broche de oro a esta actividad.

Otra incorporación es la de los Cócteles, donde se unen algunas de las tiendas de la zona para mostrar el lado más sofisticado de la gastronomía. Nueve opciones que sirven para disfrutar de un delicioso aperitivo o copa después del trabajo de forma amena, con estilo y pensadas especialmente para la ocasión por 15 €, con firmas como Santa Eulalia, Ferragamo, Brunello Cucinelli o Tous, entre otras.

Por último, y como ya es tradicional, las Experiencias Gourmet son los eventos que llenan la agenda de Passeig de Gourmets para atraer al público a sesiones formativas como un taller de la mano de aProperties Real Estate sobre cómo ser el perfecto anfitrión junto a la experta en protocolo Bárbara de Senillosa y Asún Anto, interiorista de Coton et Bois; una cata de coctelería y ostras, en El Nacional; una charla sobre las novedades del Cava, la gastronomía y su impacto en redes sociales en Solomillo; y muchas actividades más.

Toda la información se puede consultar en la página web del festival: www.passeigdegourmets.com

Compartir...

Facebook

Google

Twitter

Linkedin

Tumblr

Email

Whatsapp

Print