Vuelve ‘La Santa Market’, el ‘place to be’ del verano en la Costa Brava
Desde hoy, 11 de julio, y hasta el 31 de agosto, el Santa Cristina Horse Club de Santa Crista d’Aro (Girona) vuelve a acoger, por noveno año consecutivo, una nueva edición de La Santa Market, un espacio de ocio al aire libre de visita imprescindible cada verano si estás por la Costa Brava.
Incluye, en un mismo recinto, artesanía, música, monólogos, actividades infantiles y, por supuesto, gastronomía de calidad que se puede disfrutar en formato food truck con infinidad de propuestas saladas y dulces.
Entre las novedades de esta edición destacan una imagen renovada y la ampliación del espacio en más de 20.000 metros cuadrados.
La novedad gastronómica más importante la protagonizan los chefs Javier Sanz y Juan Sahuquillo de Cañitas Maite, que repiten colaboración por tercera vez pero estrenan nuevo concepto, The Horse Club Library, un restaurante pop up que ocupa el antiguo espacio de Las Palmeras y fusiona Cañitas Maite y el proyecto itinerante Eñe.
Otra de las grandes novedades de este año es el Isabelle Hûitres Selection & Vilarnau Brut Nature, un espacio dedicado exclusivamente a las ostras francesas e irlandesas maridadas con el exclusivo Vilarnau Brut Nature Vintage Reserva 2016. Un espacio que eleva el aperitivo a una experiencia de lujo y que promete convertirse en el place to be para los más sibaritas.
Este verano, resérvate una tarde-noche (o mejor varias) para darte una vuelta por La Santa Market. Esta propuesta de ocio triunfa cada año –en la pasada edición pasaron más de 250.000 visitantes– porque mantiene intacto el objetivo con el que nació: conseguir que todo el mundo se sienta a gusto, ofreciendo un sinfín de actividades y reclamos para satisfacer a todos los públicos (tanto gente joven como familias, incluso mascotas) desde música en directo a actividades infantiles, un ciclo de monólogos con grandes nombres de la escena actual, fiestas temáticas, un espectáculo ecuestre de primer nivel… y una oferta gastronómica transversal.
The Horse Club Library: fusión de cocina Michelin y cocina informal
Esta edición se estrena el espacio The Horse Club Library, que antes era Las Palmeras y que ahora cuenta con nuevas terrazas y un elegante comedor inspirado en los antiguos salones burgueses del siglo XIX. En él, Javier Sanz y Juan Sahuquillo, los chefs con estrella Michelin (una por OBA-, en Albacete, y otra por CEBO, en Madrid) combinan dos de sus conceptos: por un lado la cocina de producto de su restaurante Cañitas Maite, en Albacete, y por el otro la propuesta más informal y desenfadada de su proyecto Eñe.
El resultado de esta fusión se traduce en una propuesta gastronómica que reinterpreta las tapas clásicas y pone en valor las recetas de siempre elaboradas con la mejor materia prima.
Además, los chefs mantienen su food truck Caña, que tantas alegrías dio el año pasado a losamantes de las buenas hamburguesas. La que ofrecen Sanz y Sahuquillo no puede ser más gourmet: la carne procede de Lyo y es una delicia.
Más gastronomía para todos los gustos
La oferta gastronómica se caracteriza, como siempre, por su alto nivel y su eclecticismo. Repiten Jordi Roca y Alejandra Rivas con Rocambolesc Gelateria y Rocambolesc Bikineria, helados creativos y bikinis gourmet respectivamente.
Además, el maestro chocolatero Lluc Crusellas, reconocido como mejor chocolatero del mundo en 2022, continuará endulzando las tardes de La Santa con su carta dulce inspirada en el mundo del chocolate.
Por lo demás, la pasta de Ritmo; las parrilladas de El Quinchito; los frankfurts de Franfurt Vallès; las deliciosas sardinas a la brasa de El Xic (probablemente, el rincón más instagrameable de La Santa) o la exuberante cocina libanesa de Noor se encuentran repartidas a lo largo y ancho del Santa Cristina Horse Club, con el objetivo de safisfacer las necesidades de todo tipo de públicos: vegetarianos, veganos, celíacos y más. Más información: www.lasantamarket.com
Dónde: Santa Cristina Horse Club (Santa Cristina d’Aro, Girona)
Cuándo: 11 de julio – 31 de agosto
Horario: 18:00 – 01:00
Precio: Entrada general 6 € (dom–vie), 10 € (sábados), menores de 12 años gratis
Parking gratuito
Edita
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