Calleja y Bustamante, pescadores de bacalao Skrei en Lofoten

Skrei es un bacalao único en el mundo. Solo se puede capturar en Lofoten durante los meses del invierno, porque allí culmina su migración para el desove. Un recorrido de […]

Una barbacoa sana y sabrosa con Salmón Noruego

El incremento de espacios, tanto públicos como privados, para la realización de barbacoas y su sencillez son algunas de las razones que explican que asistir a una de ellas haya […]

Llega a España el bacalao de las Islas Lofoten

Se llama Skrei y es un bacalao salvaje noruego. Se dice que es el bacalao más exclusivo del mundo, ya que se pesca única y exclusivamente en las Islas Lofoten. […]

Nueva directora para Norge España

Hildegunn Fure es la nueva directora del Consejo de Productos del Mar de Noruega en España, un nombramiento que, por primera vez en nuestro país, ha sido asumido por una […]

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