Esta Guía ha sido elaborada por el departamento de Calidad y Seguridad Alimentaria de Hostelería Madrid y se completará con formaciones de apoyo para cada perfil de empresario y consultorías […]
Las medidas ayudarían a recuperar un 11% de las pérdidas que se prevé que sufrirá la hostelería madrileña este año La asociación Hostelería Madrid ha solicitado al Ayuntamiento de Madrid […]
El chef David García, que consiguió una estrella Michelin como jefe de cocina del restaurante Álbora de Madrid en tan solo dos años, se incorpora como Jefe de Cocina de […]
Rubaiyat (Juan Ramón Jiménez, 37), uno de los restaurantes más prestigiosos de la capital, está de celebración, ya que la casa madrileña del acreditado grupo cumple su décimo aniversario, en […]
El Chiringuito de El Señor Martín, en su empeño por traer lo mejor de la costa a Madrid, ofrece hasta 19 de junio, un menú muy especial cuyo principal ingrediente […]
Situado en la Plaza de Matute, en pleno Barrio de Las Letras madrileño, Alta Burgersía es un punto de encuentro para aquellos que les gusta disfrutar con una buena hamburguesa […]
El restaurante DOMO by Roncero&Cabrera ubicado en el madrileño NH Collection Abascal ofrece del 14 al 16 de mayo su propuesta de The Box especial para San Isidro. The Box cañí […]
Un año más, se ha celebrado con gran éxito, el Salón de los Vinos de Madrid. En su decimoséptima edición, participaron 32 bodegas de las tres subzonas que forman la […]
Las Cuartas Jornadas Gastronómicas dedicadas al rabo de toro tienen como objetivo promocionar en los establecimientos hosteleros este plato tan tradicional . Y lo hacen por medio de un menú […]
La gastronomía vuelve a ser clave en el Tendido 11 de Las Ventas, cobrando especial protagonismo de nuevo en San Isidro. La madrileña Sala Alcalá volverá a abrir sus puertas […]
