Casa Elena, el primer restaurante ‘eco’ de Toledo
Ubicado en la localidad toledana de Cabañas de la Sagra, el restaurante Casa Elena ofrece un concepto de restauración que reivindica el valor de los productos locales, convirtiéndose así en […]
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El próximo martes 10 de diciembre en el Restaurant Cal Blasi de Berga (Barcelona) tendrá lugar a las 21h una cena degustación con motivo del Terra Madre Day Slow Food […]
En el restaurante Ca la Maria de Llagostera (Girona) están preparando una cata de vinos naturales y una cena maridada para el próximo 16 de noviembre. En primer lugar se […]
El restaurante El Lago de Marbella ha sido elegido por la revista estadounidense de estilo de vida Harper’s Bazaar como referente en España de la corriente gastronómica slow food y […]
Sergi de Meià, chef de Monvínic y Fastvínic ha sido galardonado un año más con la distinción Km0–Slow Food’ 2013. Esta distinción reconoce a aquellos restaurantes y cocineros que elaboran […]
El próximo lunes 15 de abril tendrá lugar la entrega de ‘caracoles’ en los restaurantes catalanes que cumplen con los criterios Km0-Slow Food, que ya son 33. Joan Roca será […]