Viñas de Anna, el primer vino tranquilo de Codorníu

La centenaria bodega catalana famosa por sus espumosos, presentó ayer oficialmente en Barcelona su primer vino tranquilo: Viñas de Anna. El acto tuvo lugar en el restaurante Àbac del chef […]

Jordi Cruz y Miriam Ponsa, embajadores de Codorníu

Jordi Cruz, chef 3 estrellas Michelin, y Miriam Ponsa, diseñadora de moda ganadora de la pasarela barcelonesa 080, son los nuevos embajadores de la firma de cava que acaba de […]

El barcelonés ABaC, Mejor Restaurante de Hotel 2014

El pasado día 7 de noviembre en The Hurlingham Club de Londres se celebraron los premios European Hospitality Awards en el que se reconocieron los mejores hoteles de Europa a […]

El Fòrum Gastronòmic BCN cierra con gran éxito

Fòrum Gastronòmic Barcelona 2014 cerró ayer sus puertas con un éxito rotundo; así lo han manifestado sus directores, Pep Palau y Jaume von Arend los cuales han mostrado una gran […]

Jordi Cruz presenta el pan Runner de SantaGloria

El televisivo chef Jordi Cruz ha presentado el pan Runner de la panadería artesanal SantaGloria. Por su alto contenido en proteínas y bajo en hidratos de carbono, este pan está […]

Final del II Concurso Raimat con los Jóvenes Talentos

La emocionante final de la segunda edición del Concurso Raimat con los Jóvenes Talentos de la Gastronomía, tuvo lugar ayer con un jurado presidido por un destacado chef del panorama […]

Jordi Cruz dirigirá la nueva Escuela Masterchef online

La Escuela MasterChef, dirigida por Jordi Cruz, abre sus puertas para acercar la gastronomía y conocimientos culinarios a los amantes de la cocina. Es una iniciativa única y novedosa en […]

El restaurante Angle de Jordi Cruz se traslada al Hotel Cram de Barcelona

Jordi Cruz traslada su restaurante Angle, ubicado hasta el momento en Món Sant Benet (Sant Fruitós de Bages), al Hotel Cram de Barcelona. El famoso chef ocupará así, a partir […]

Jordi Cruz, ‘Chef de L’Avenir 2013’

La Académie Internationale de la Gastronomie ha publicado en su página web los nombres de los galardonados seleccionados en su Asamblea General el pasado mes de enero. El chef Jordi […]

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