Los helados artesanos Revuelta, también en restauración

La clave del centenario éxito de la empresa fasmiliar Revuelta –su historia se remonta a 1922– es la magnífica calidad de sus helados, sorbetes y polos, que se elaboran de […]

La Xocolateria de Oriol Balaguer amplía su oferta

El gran maestro pastelero Oriol Balaguer, conocido por sus postres y chocolates, amplía ahora la oferta de La Xocolateria, su local de la barcelonesa calle Fusina –justo enfrente del antiguo […]

DelaCrem propone helados para el otoño

DelaCrem, en el número 15 de la barcelonesa calle de Enrique Granados, elabora sus helados artesanales diariamente con ingredientes frescos. Su carta de sabores se confecciona en función del momento […]

Massimo Pignata presenta su primavera helada

Massimo Pignata, heladero originario de Turín, descubre la nueva temporada primaveral de su obrador y heladería barcelonesa Delacrem, ubicada en el número 15 de la calle Enrique Granados. Pignata ha […]

Helados a 196 º bajo cero con Fizz Bartenders

Con la llegada del buen tiempo y el calor, los helado apetecen más que nunca. Conscientes de ello, Fizz Bartenders, expertos en coctelería de innovación, acaban de presentar su nuevo […]

Nuevos ‘Frutitos Helados’ de Ibepan en Gourmets

Un año más, Ibepan, empresa importadora y comercializadora de panes y dulces mini de alta gama para hostelería, estará presente en el Salón Gourmets (13, 14, 15 y 16 de […]

DelaCrem, en el ‘top ten’ de las mejores heladerías

La cafetería y heladería artesanal DelaCrem (Enric Granados 15, Barcelona), ha sido reconocida como uno de los mejores establecimientos de su categoría en toda España. En concreto, ocupa la novena […]

Paco & Lola crea un helado de albariño

La heladería “La Metro” y la bodega Paco & Lola se han unido para fabricar helado de albariño. Esta singular iniciativa nace de la mano de Javier Barros, gerente de […]

Heladería dellaSera, helados gourmets en Logroño

Fernando Sáenz Duarte y Angelines González son los propietarios de la Heladería dellaSera, en Logroño, y del Obrador Grate, su base de operaciones en la localidad navarra de Viana, ambos […]

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