Perú presenta la riqueza de su cocina en Madrid Fusión

Perú cierra hoy su presencia en la XVI edición de Madrid Fusión con la vista puesta en el próximo mes de abril, cuando Lima acogerá el II Foro Mundial de […]

Tanta Barcelona se africaniza este octubre

Tanta, el restaurante que el prestigioso chef peruano Gastón Acurio abrió hace dos años en Barcelona, celebra este octubre el Mes Morado con una carta más africana que nunca. En […]

Juan Echanove ‘Personaje Gastronómico del Año’

El actor Juan Echanove recibió ayer el premio al Personaje Gastronómico del Año. La entrega del galardón se realizó en la Embajada Peruana dentro del marco de las primeras jornadas […]

Kena, el nuevo restaurante de Luis Arévalo en Madrid

Luis Arévalo ha abierto en Madrid su primer proyecto propio, Kena, una apuesta por la cocina que más le define enmarcada en un entorno que recuerda a las míticas tabernas […]

Grandes chefs peruanos en Madrid Fusión 2014

El miércoles 29 de enero, último día de Madrid Fusión, se llevará a cabo una jornada en la que los chefs peruanos protagonizarán algunas de las ponencias más destacadas de […]

The Market Barcelona, auténtica cocina peruana

El boom por la cocina peruana sigue extendiéndose por todo el mundo, en el caso de la Ciudad Condal, el último en llegar es The Market Barcelona, un restaurante que […]

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