Quesos de Suiza traslada la alta gastronomía a la calle

Quesos de Suiza estuvo presente en la 4ª edición de The Shopping Night Barcelona con un restaurante pop-up en colaboración con el prestigioso chef Carles Gaig (una estrella Michelin), quien […]

Llega la 4ª edición de ‘The Shopping Night Barcelona’

Un auténtico festival de moda, cultura, arte, ocio y buen gusto –en el que el shopping, la gastronomía y el lifestyle nocturno serán los protagonistas– vuelve a Barcelona el próximo […]

14 chefs colaboran en un libro sobre Cocina Catalana

Se trata de la producción más ambiciosa realizada hasta ahora sobre la Cocina Catalana actual. Un libro prologado por Ferran Adrià, con 400 páginas, 168 recetas y más de 1.000 […]

La cocina de los carteles modernistas

Ése es el título del nuevo libro de los cocineros Carles Gaig (1 estrella Michelin) y David Heras, chef del restaurante Delicius del Hotel Balneario Vichy Catalán. Un libro muy […]

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