El restaurante Can Fabes dice adiós

El primer restaurante catalán en conseguir tres estrellas Michelin regentado por el chef Santi Santamaria hasta su fallecimiento en febrero de 2011, cerrará sus puertas definitivamente el próximo 31 de […]

Curso de pan en Can Fabes

El pan es un alimento básico en nuestra dieta. En los últimos años el interés por este alimento tanto por parte de los profesionales de la cocina como de los […]

Xavier Pellicer se despide de Can Fabes

El xef Xavier Pellicer, al mando de Can Fabes de San Celoni (Barcelona) desde la muerte en 2011 de su dueño Santi Santamaria, anunció el martes desde su perfil de […]

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