El alicantino Joaquín Baeza es el nuevo Cocinero del Año

Ayer tarde el alicantino Joaquín Baeza se proclamó ganador del Concurso Cocinero del Año (CCA) dentro del marco del salón Alimentaria 2014 celebrado en Barcelona. El acto tuvo lugar en […]

Alimentaria cierra su edición más internacional

Alimentaria clausuró ayer tarde su edición más internacional, gastronómica e innovadora, como lo demuestran el incremento de visitantes extranjeros –42.000 procedentes de 141 países– y la llegada de compradores de […]

Ferran Adrià presenta la sede de la Bullipedia Lab

Ferran Adrià ha presentado este martes a los medios de comunicación junto a Eduard Xatruch y Oriol Llavina, la nueva sede mundial de la Bullipedia, situada en el número 7 […]

Nace Lola by Paco & Lola, maridaje de moda y cava

La bodega Paco & Lola ha apostado por un maridaje de cava y moda para el lanzamiento de su nuevo producto, Lola. Este nuevo cava impulsará la internacionalización de la […]

Alimentaria reúne a 23 estrellas Michelin

The Alimentaria Experience- Grup Gsr reunió ayer a toda una constelación de estrellas de la alta gastronomía en la jornada inaugural. Con un formato innovador, acercando a los principales chefs […]

Arranca en Barcelona la feria Alimentaria 2014

Hoy lunes 31 de marzo arranca Alimentaria, la feria que convertirá Barcelona en la capital de la alimentación y la gastronomía hasta el róximo día 3 de abril, con 14 […]

Juvé & Camps presenta Essential y Aurora Rosé

La bodega Juvé & Camps presenta este año dos novedades en Alimentaria: Essential, un cava 100% xarel·lo elaborado en homenaje a esta variedad, que refleja la experiencia de cuatro generaciones […]

Nace la nueva añada 2013 de Pazo de Señorans

Sale al mercado Pazo de Señorans 2013, nueva añada que se caracteriza por su alta intensidad y su marcado carácter varietal. Este 100% albariño procede de unas tierras bajas próximas […]

El vino Liberalia Dos sale al mercado con una ‘App’

La bodega Liberalia de la D.O. Toro, saca al mercado la nueva añada de su también nuevo vino Liberalia Dos 2013. Un vino con personalidad descarada, divertido, con mucha fruta […]

Grandes chefs en ‘The Alimentaria Experience’

En The Alimentaria Experience, el área gastronómica ubicada en el salón Restaurama de la feria Alimentaria, el público dejará de ser un mero espectador para vivir una experiencia única. Alrededor […]

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