VINO

Mas Bertran pasión por el trabajo bien hecho

Huella indiscutible del Penedés en vinos y espumosos de calidad. Xarel·lo, macabeu, parellada y sumoll como protagonistas. Vela constante durante el proceso de elaboración. Convivencia de las últimas tecnologías con los métodos tradicionales.

La naturaleza toma las riendas. Intervenir lo menos posible para poder obtener el máximo rendimiento. La viña se expresa con libertad. La añada, siempre diferente, marca el ritmo.

Argila

Fruto de la experiencia. Vino espumoso nuevo procedente de viñas viejas. Una viña con sesenta años al servicio de la familia que se transforma para abrazar el cultivo ecológico. Nombre que homenajea al suelo calcareoargiloso que lo ha visto crecer.

A la vista: Amarillo pálido y brillante, con burbuja constante formando corona.

Al olfato: Limpio. Aromas a fruta blanca, chocolate, anisados y ligeros tostados.

Al gusto: Fresco de densidad amable, suave, de burbuja fina bien integrada. Vuelve la sensación de fruta madura envuelta, con el fino amargor de los buenos xarel·los. Buena acidez. Largo, elegante y aterciopelado.

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