RESTAURANTES
Curt Ediciones premia al restaurante Àbac
17-octubre-2014
Anoche se entregaron los Premios a la Iniciativa Hotelera en un evento organizado en el Roca Barcelona Gallery. Estos galardones organizados por la revista Gran Hotel Turismo, de Curt Ediciones, y patrocinados por Roca, premiaron entre otros al restaurante Àbac (Barcelona) de Jordi Cruz, en la categoría de Gastronomía. El chef en persona recibió el premio y agradeció en nombre de todos los miembros de su equipo de cocina y del hotel, tan destacado galardón dentro del sector hotelero.
El jurado estuvo compuesto por: Enrique Curt, presidente fundador de Curt Ediciones; Miguel Ángel Almodóvar, crítico gastronómico; Domènec Biosca, presidente de la Asociación de Expertos en Empresas Turísticas; Álvaro Carrillo de Albornoz, director general del Instituto Tecnológico Hotelero; Laura Curt, directora de la X Convocatoria Premios a la Iniciativa Hotelera; Ascensión Durán, miembro de Honor de OPC España; Juan Molas, presidente de la Confederación Española de Hoteles y Alojamientos Turísticos; Jesús Nuño de la Rosa, director general de Viajes El Corte Inglés; José Ángel Preciados, director general de Confortel Hoteles; Lázaro Rosa-Violán, diseñador y director de Contemporain Studio, Xavier Torras, Brand & Communication Director de Roca; y Sergio y Javier Torres, chefs ejecutivos del restaurante Dos Cielos del Hotel Meliá Barcelona Sky.
El resto de ganadores de la X convocatoria de los Premios a la Iniciativa Hotelera han sido:
ARQUITECTURA
Room Mate Aitana – Ámsterdam (Holanda)
REHABILITACIÓN
Only You Hotel & Lounge Madrid – Madrid
REMODELACIÓN
Majestic Hotel & Spa – Barcelona
VACACIONAL
Meliá Palacio de Isora – Guía de Isora (Tenerife) GASTRONOMÍA
CONGRESOS Y CONVENCIONES
W Barcelona – Barcelona
SALUD
Gran Hotel Las Caldas Villa Termal – Las Caldas (Asturias)
RURAL
El Convento de Mave – Santa María de Mave (Palencia)
URBANO
Gran Hotel Nagari Boutique & Spa – Vigo (Pontevedra)
SINGULAR
Cava Hotel Mastinell – Vilafranca del Penedès (Barcelona)
MEJOR EQUIPAMIENTO TECNOLÓGICO
NH Collection Eurobuilding – Madrid
MEJOR ESTRATEGIA EN CONTENIDOS DIGITALES
Hotel Bécquer – Sevilla
CADENA
H10 Hotels
PROMOCIÓN TURÍSTICA
Agència Catalana de Turisme
Además, por su fuerte compromiso con las personas con problemas de integración social y laboral, el jurado decidió otorgar el Gran Premio del Jurado al Hotel Confortel Suites Madrid.
Los Premios a la Iniciativa Hotelera cuentan con el patrocinio de Roca, y la colaboración de Amenities Pack Novotecnic, Grupo Solsegur, Viajes El Corte Inglés, Vermut Miró, Bardinet, Bellsolà, Duni, Torelló, Enrique Tomás, Interpharma, Resuinsa, Tea Shop, Sushi Box, Mastinell, NB Gin y Fever-Tree.
Organizados por primera vez en 1993, los Premios a la Iniciativa Hotelera se caracterizan por rendir un merecido homenaje a hoteles y hoteleros por su aportación a un sector en constante movimiento, y que se renueva y sorprende continuamente. De esta forma, la consecución de uno de estos galardones constituyen un enorme prestigio para aquellos que trabajan por mejorar un mercado como el turístico, que es el principal motor de la economía española y del cual también forma parte Gran Hotel Turismo.
